想要開紅酒店做紅酒生意，那也是需要講究一定經營策略的。面對現(xiàn)在競爭日益激烈的紅酒投資，只有制定經營策略才能夠吸引越來越多消費者的光顧。那么應該怎么樣經營紅酒呢?

　　1. 適當?shù)男麄骰顒?/span>

　　在紅酒店開業(yè)的時候，可以通過發(fā)傳單、網絡媒體、車載媒體等宣傳方式，對新開業(yè)的紅酒店做個宣傳。之后也可以通過在節(jié)假日時做個打折、買送的促銷活動提高紅酒店的銷售量，并且這種情況還能夠對一些滯銷產品有個比較好的處理。代理加盟商還可以通過充值會員的方式，抓住更多的新老顧客。

　　2. 一站式消費策略

　　如果代理加盟商能夠提供的投資成本不是很多，那么就可以開一家中型紅酒店，面積雖然沒有大型紅酒店大，但是還是可以支撐的起給消費者提供便利的一站式服務方案。所謂的一站式消費服務，就是給消費者提供飲用紅酒所需要的商品，就是可以在紅酒店內銷售紅酒杯、開瓶器、醒酒器、包裝盒等小物件，甚至店內面積允許的情況下，還能給愛好紅酒收藏的消費者提供酒柜。

　　3. 增加飲酒職能

　　增加飲酒職能是針對那些店面比較大的紅酒店來說的，因為是大型紅酒店，那么紅酒店的銷售方案就可以不那么單一。代理加盟商可以根據情況給消費者提供一個比較好的飲用紅酒的氛圍和空間，還可以在紅酒店內設立紅酒收藏區(qū)。專門設立出紅酒品鑒區(qū)還能夠滿足一些紅酒愛好者的需求，并且紅酒品鑒區(qū)也可以根據消費者分為中式品鑒區(qū)和西式品鑒區(qū)兩種。