在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2018-01-11 09:56:03 | 來源:http://www.gbtgwj.com/xueyuan/712.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:985
喝葡萄酒一定要講究方法,只有正確地飲用葡萄酒,才能充分享受到萄酒的迷人魅力,要是在錯(cuò)誤的情況下飲用葡萄酒,不僅get 不到葡萄酒的好滋味,更糟糕的是輕易糟蹋了一瓶好酒哦!
因此,喝葡萄酒時(shí),
大家要注意避免犯以下錯(cuò)誤:
歐洲文化的發(fā)源地希臘人喝葡萄酒時(shí),會(huì)往葡萄酒里加香料;碳酸飲料在西班牙意大利風(fēng)靡的時(shí)候,大家也興往低廉或過期的葡萄酒里加可樂雪碧;現(xiàn)在,較常見的是國內(nèi)消費(fèi)者往葡萄酒里加雪碧兌著喝。
往葡萄酒中加雪碧,就等于加糖和二氧化碳,這會(huì)打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu),這么喝酒簡直就是暴殄天物。
比如說中國的茶葉,本來應(yīng)該單獨(dú)品,外國人喝時(shí)非要加奶加糖,你就知道外國人看我們加雪碧的心情了。
此外,喝白葡萄酒時(shí),就算再著急,也不能直接往里面加冰塊!喝威士忌等烈酒的時(shí)候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時(shí),加了冰后,多好的白葡萄酒都會(huì)被糟蹋掉。
首先抽煙有害健康,更主要的是,抽煙或雪茄會(huì)影響你的味蕾,進(jìn)而影響葡萄酒的口味。
如果有他人在場(chǎng),或者是參加品酒會(huì)時(shí),你堅(jiān)持來上一根雪茄顯示品位,小編怕你被請(qǐng)出去,因?yàn)檫@會(huì)嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
與吸煙一樣,茶會(huì)掩蓋葡萄酒的味道,有些濃茶會(huì)麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來看,喝茶會(huì)使得葡萄酒的口感變得粗糙。
同時(shí),口腔里殘留的茶味也會(huì)使葡萄酒顯得呆板。同理,也不要喝其它太重口味的飲料。
首先,凡加?xùn)|西一定會(huì)打破葡萄酒的內(nèi)部平衡,影響葡萄酒的口感。其次,啤酒中含有二氧化碳?xì)馀?,在氣泡的作用下,腸胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快,這樣也就加快了醉酒的速度。
許多朋友喝葡萄酒如喝白酒一樣,都是痛快的一飲而盡,然后還不忘把杯底給碰杯的人看下。殊不知,葡萄酒是要慢慢品味的,并不適合白酒的干杯文化。
在釀酒師的眼里,葡萄酒是他們的心血,是他們的藝術(shù)品,這樣囫圇吞棗會(huì)讓他們覺得你是在糟蹋他們的心血。美酒雖好,可不要豪飲啊!
這幾點(diǎn),您平時(shí)都注意過嗎?沒有的話可要注意啦,不要輕易辜負(fù)一杯好酒哦~