在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2017-12-20 01:26:34 | 來(lái)源:http://www.gbtgwj.com/xueyuan/582.html | 作者:高菲國(guó)際酒莊 | 瀏覽量:946
馬上就要過(guò)年了,春節(jié)對(duì)于所有的中國(guó)人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)盛大的儀式,節(jié)日和親人和聚會(huì)和喜慶緊密相連,不管是家庭聚會(huì)、公司年會(huì)、婚宴還是走親訪友,所有的這些時(shí)刻又怎么能少得了葡萄酒呢?今天,高菲小編就來(lái)給大家談一談,中國(guó)的消費(fèi)者更喜歡喝什么類型的葡萄酒?
在中國(guó),葡萄酒消費(fèi)仍是以干紅為主,Vinexpo 曾做過(guò)一份調(diào)查報(bào)告,發(fā)現(xiàn)中國(guó)有 88% 的飲酒人士偏愛(ài)紅葡萄酒。
首先,紅色代表吉祥,紅葡萄酒則象征著“好運(yùn)”、“健康”和“幸福”,這促進(jìn)了紅葡萄酒在中國(guó)的消費(fèi)。如今,越來(lái)越多的紅葡萄酒擺上了婚宴,甚至在農(nóng)村地區(qū)也如此。
其次,人們堅(jiān)信紅葡萄酒更健康。因?yàn)榧t葡萄酒中含有大量單寧,能預(yù)防心血管疾病,有益身體健康。對(duì)女性而言,單寧也是很好的抗氧化物,能美容養(yǎng)顏。白葡萄酒的單寧含量卻極少。
較后,紅葡萄酒先入為主(國(guó)人接觸紅葡萄酒在白葡萄酒之先),較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒也是以干紅為主流,不然,為啥有那么多中國(guó)人依舊習(xí)慣把葡萄酒成為“紅酒”呢!
要說(shuō)中國(guó)人喜歡什么口味的葡萄酒,果香味絕對(duì)排在首先位。很多中國(guó)的消費(fèi)者都喜歡果香味突出的葡萄酒,一方面,果香味更符合人們對(duì)于葡萄酒較初的想象。(有多少人頭一次接觸到紫紅色的葡萄酒時(shí),總會(huì)覺(jué)得葡萄酒的口感肯定跟葡萄汁差不多,酸酸的、甜甜的,結(jié)果首先口喝下去,什么鬼?)
另一方面,對(duì)于剛剛接觸葡萄酒的人來(lái)說(shuō),果香味兒的葡萄酒更清新更容易入口,從這方面看,好的葡萄酒不定好喝,好喝的酒不一定是好酒喔!
作為大多數(shù)從小被白酒“灌大”的中國(guó)人來(lái)說(shuō),喝葡萄酒的時(shí)候,也喜歡口感偏重酒精度高一點(diǎn)的葡萄酒,與輕度酒體相比,重度酒體的葡萄酒會(huì)帶來(lái)更直接、更刺激的感官感受,給人留下更深刻的印象。不然怎么會(huì)有酒精度數(shù)越高,酒腿越多,葡萄酒酒越好的傳言呢!
很多人在買葡萄酒的時(shí)候,仍然停留在看包裝的階段,這個(gè)包裝包括酒標(biāo)、瓶型、禮盒、酒箱等等,沒(méi)辦法,誰(shuí)讓咱們都相信“人靠衣裝馬靠鞍”這句古話呢!因此,很多消費(fèi)者都比較喜歡原木箱包裝的葡萄酒,一看就是原瓶進(jìn)口,即高端又大氣!
尤其是現(xiàn)在將近春節(jié)了,很多人都需要買葡萄酒走親訪友送領(lǐng)導(dǎo)送丈母娘什么的,當(dāng)然比較看重葡萄酒的外包裝啦。
餐酒不分家,中國(guó)有 85% 左右的葡萄酒和其他酒類都用來(lái)佐餐的,因此,容易配餐,特別是和中餐很好搭配的葡萄酒更受中國(guó)人的歡迎。這樣看來(lái),口感柔順,果香突出的干紅葡萄酒還是大眾消費(fèi)的主流。
說(shuō)到較后,又怎么能忘記“甜渣黨”呢,有多少盆友跟小編一樣都是因?yàn)樘鹦途茞?ài)上葡萄酒的,尤其是馬上雙旦節(jié)(圣誕和元旦)來(lái)臨,美味可口的甜型葡萄酒當(dāng)然是節(jié)日歡聚的經(jīng)典搭配,甜型葡萄酒的種類也很豐富:冰酒、貴腐酒、甜白以及各中半干型、半甜型起泡酒可都是為“嗜甜”者的較愛(ài)。
較后提醒大家一下,年底團(tuán)購(gòu)聚會(huì)用酒,別忘了找高菲哦!